韩料店中香甜可口的南瓜粥,南瓜是如何处理的呢?


喜欢吃南瓜的朋友南瓜特别甜软,可以烹饪、煮粥、煎饼、馒头 。我们做韩餐南瓜粥吧!
南瓜中含有丰富的微量元素钴,对活跃人体新陈代谢、促进造血功能、预防糖尿病、降低血糖有特别的功效 。南瓜有一千种吃法 , 蒸、炸、炒、炖、咸味甜,但作为上班族,炒南瓜的时间不多,但这种韩式南瓜粥绝对不能满足快手营养的双重需求 。
这个南瓜汤是我最喜欢的西汤之一,浓郁的南瓜香味,入口轻轻甜 。没有像初恋的味道一样华丽的外观,但像春风一样清爽 。这个南瓜汤的热量并不高 。热量比大米低,膳食纤维丰富,饱腹感强,促进消化 。减肥少女也可以安心吃!
实践
1.南瓜切开籽,去皮 , 切成小块
2.南瓜隔水蒸 , 我比较喜欢牛奶味道浓的 , 所以准备了一碗牛奶
3.把蒸好的南瓜和牛奶一起倒在烹饪器里,制作更细腻的膏体
4.把南瓜倒入干净的锅里,小火煮到沸腾
5.将20克糯米粉和100克水完全搅拌到没有粒子为止
6.然后加入几次糯米粉的水分,一边加一边搅拌
7.汁液也变厚了 。煮的话可以关灯
热的时候,加点炼乳增加牛奶的香味,喝起来更好 。
因为原料简单,所以这种南瓜汤口感更甜,可以吃南瓜烤肉店里非常好吃的韩国菜南瓜粥 。
小贴士:
1.我不喜欢太甜的东西,所以没有放糖
2.糯米粉要搅到没有颗粒为止才能进锅 。不然进锅就成疙瘩了 。
3.如果用**南瓜做南瓜粥,味道会更甜!
4.煮南瓜粥的时候 , 请搅拌南瓜,使其不要粘在锅底
5.糯米水根据自己喜欢的厚度,我认为这个量正好 。
6.南瓜不仅是主食 , 也是蔬菜 。加入牛奶可以补充蛋白质
7.这汤也可以用咸口做,用洋葱、奶酪、黄油等调味
1、原料:南瓜500克、牛奶150克、糯米粉20克、凉水300克、冰糖适量
2、南瓜洗净去皮再洗一下切小块,上锅蒸熟后压成泥 。
3、把南瓜泥放入榨汁机 , 加入150牛奶,打大概十五秒 。
4、20克的糯米粉加300毫升的水混合均匀 。
【韩料店中香甜可口的南瓜粥,南瓜是如何处理的呢?】5、把南瓜泥倒进锅中,加适量的冰糖后倒入搅拌好的糯米水,中火不断搅拌一直到浓稠即可 。

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