雪莲花的做法
雪莲花的做法
雪莲花的名字是因其顶形似莲花，故得名雪莲花，简称雪莲 。那么雪莲花的做法又有哪些呢？又有什么功效呢？让我们一起来看看下文内容吧 。
雪莲花具有雌激素样作用活性，能延长大鼠动情期和动情后期 ， 而缩短间情期和动情前期 。但秋水仙碱的毒性较大，能引起恶心、食欲减退、腹胀，严重者会出现肠麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用 。
雪莲花的吃法
雪莲乳鸽煲
原料：雪莲10克，枸杞10克，肉苁蓉10克，山药150克 ， 乳鸽一只，葱白50克切段 ， 姜丝、料酒少许，盐、酱油适量 。
制法：锅烧热加油适量，滚热后倒入山药翻炒至金黄色，出锅待用 。乳鸽切成小块，肉苁蓉热水泡软后切片与枸杞、山药入沙药煲加水适量，料酒、葱段、盐、酱油适量 ， 小火炖20分钟，鸽肉烂即可食用 。
功能：补肾益精、养肝明目、抗衰老.
雪莲乌鸡煲 。
原料：雪莲20克，乌鸡一只（一斤左右），葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许 。
制法：精炼油加热，下葱、姜炒出香味 ， 下盐、糖透，下乌鸡、雪莲，加水大火烧滚后文火炖约45分钟 ， 肉烂后停火，起煲，吃肉喝汤 。
功能：补肾壮阳，调经补血，适用调理肠胃 ， 平衡内分泌，自然除火祛斑，能改善身体状态，以补体，调节，增强体质 。
雪莲甲鱼汤
【雪莲花的做法】原料：雪莲10克，甲鱼一只（300克左右） ， 葱姜少许，盐味精适量 。
制法：沙锅中加水至三分之二，大火烧开 ， 下甲鱼、雪莲、红花、葱、姜滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂，回入少许盐，味精即可 。
功能：滋阴补阳，生津益气，适用于男子补阳 。
功能主治：除寒、壮阳、调经、止血、用于阳痿、腰膝软弱、妇女崩带、月经不调、类风湿性关节炎、外伤出血 。
食用方法：泡酒、炖鸡、鸭、鹅、鱼、羊煎服，用量每次3-5朵 。
宜忌：孕妇忌用，过量可致大汗淋漓 。
雪莲花泡酒
功效：
性大热 。对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸软，性功能衰退，妇女月经不调痛经，崩漏均有很好的`疗效 。
含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有效地调节人体酸碱度，增强人体免疫力通讯抗疲劳，抗衰老等作用 。
含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂，雪莲多糖等.其防晒指数高达22DSE.因此，可有保护皮肤不受紫外线的侵害 ， 改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，合人常保青春 。
雪莲花的功效与作用
1、雪莲花能治疗心血管玻雪莲花除产于我国西藏外，在我国的新疆、青海、四川、云南也有分布 。各地民间将雪莲花全草入药，主治雪肓、牙痛、风湿性关节炎、阳痿、月经不调、红崩、白带等症 。印度民间还雪莲花来治疗许多慢性病患者 。如胃溃疡、痔疮、支气管炎、心脏并鼻出血和蛇咬伤等症 。在藏医藏药上雪莲花作为药物已有悠久的历史 。藏医学文献《月王药珍》和《四部医典》上都有记载 。
2、雪莲花具有生理活性有效成分 。其中伞形花内酯具有明显的抗菌、降压镇静、解痉作用；东莨菪素具有祛风、抗炎、止痛、祛痰和抗肿瘤作用，临床上汉疗喘急性慢性支气管炎有效率为96.6%芹菜素具有平滑肌解痉和抗胃溃疡作用；对羚基苯酮有明显的利胆作用 。特别饶有兴趣的是雪莲花中所含的秋水仙碱 ， 该成分是细胞有丝分裂的一个典型代表，能抑制癌细胞的增长，临床用以治疗癌症 ， 特别以乳腺a有一定疗效，对皮肤癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用 。对痛风急性发作特异功效，12—24小时内减轻炎症并迅速止痛，长期使用可减少发作次数 。
3、雪莲花具有雌激素样作用活性，能延长大鼠动情期和动情后期，而缩短间情期和动情前期 。但秋水仙碱的毒性较大，能引起恶心、食欲减退、腹胀，严重者会出现肠麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用 。由于雪莲花中含有疗效好而毒性较大的秋水仙碱 ， 所以民间在用雪莲花泡酒主治风湿性关节炎和妇科病时切不可多服 。
虽然只是雪莲花的干制品，但它依然保留着雪莲花的香味和一定功效，烹制的时候需要浸泡一段时间，再连花带水入菜 ， 让雪莲花味尽现 。
【雪莲花的做法】
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