用烤箱烤山药的做法
用烤箱烤山药的做法
1、买回来的山药去皮 ， 切成小段，用冷水冲洗干净（注意有些人对山药过敏 ， 最好戴手套操作） 。
【用烤箱烤山药的做法】2、放盐水中浸泡5分钟，盐水一定要没过山药 。
3、腌好的山药上蒸锅蒸熟，和蒸红薯一样，只要能用筷子轻松扎个洞就可以了 。
4、放烤箱内烤制，调温度到200℃烤20分钟（不用放油，直接放在油纸或锡纸上烤制就行），记得在15分钟的时候翻面 。
酥软可口的烤山药就做好了，我吃的时候喜欢沾点白糖或者蜂蜜吃，尤其是外面烤的焦黄的那层真是好吃到爆啊 。
小贴士：烤山药最好用铁棍山药和麻山药，这样烤出的才会酥软 。
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