一.主料：
裙带菜100克 。
二.辅料：
生抽1匙、米醋1匙、蚝油1匙、油辣子1匙、白糖1匙 。
三.做法：
1、半干的裙带菜，用清水浸泡，洗净盐渍 。
2、锅里放适量的清水，烧开后 ， 放入裙带菜焯水 。
3、稍微放凉后，切段，碗里放入一汤匙生抽、一汤匙米醋、一勺白糖、一勺蚝油和油辣子，搅匀成酱汁 。
【关于裙带菜的做法】4、酱汁倒在已装盘的裙带菜上，拌匀即可食用 。
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