如何腌制牡蛎
【如何腌制牡蛎】准备白醋半杯 ， 水半杯，糖1颗，八角3颗，丁香6颗，芫荽籽3根，茴香6个；将上述原料放入锅中加热，煮沸以后关火加盖静置30分钟 ， 腌制牡蛎的母水制作完成；对生蚝进行简单处理，然后放入母水中浸泡12个小时以上，腌制完成 。
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