如何给黄豆去皮
有以下几种方法：
1、把黄豆用清水浸泡至发软，时间可长可短，豆粒稍有膨胀即可 。把泡好的黄豆加水煮开3分钟左右，捞出黄豆放入冷水中，冷却至30摄氏度左右，轻轻揉搓即可去皮 ， 然后把浮在上面的种皮捞出，完成黄豆去皮 。
2、时间比较紧张的时候用温水、热水或开水浸泡黄豆，大约浸泡20至30分钟，泡至黄豆表面起皱 。将黄豆煮开3分钟，冷却至30摄氏度左右 ， 去皮方法同方法1 。
【如何给黄豆去皮】3、如果需要长期备用 ， 用的时候再取出处理 。可以把黄豆用冷水、温水、热水或开水浸泡，浸泡至起皱或膨胀均可，泡好的黄豆沥净水分后分装成若干小份，放入冷冻室冷冻即可 。需要用的时候取出小份，用热水或开水冲泡，去种皮同上述方法1的去种皮方法 。
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