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【灭菌乳属于什么类 杀菌乳和灭菌乳有什么区别】灭菌乳属于液体乳类 。灭菌乳又称长久保鲜乳 ， 系指以新鲜牛乳（羊乳）为原料 ， 经净化、均质、灭菌和无菌包装或包装后再进行灭菌，从而具有较长保质期的可直接饮用的商品乳 。
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