干雪蛤煲汤如何做
原料：雪蛤皮10克 ， 木瓜半个，冰糖2块，椰奶80毫升.
【干雪蛤煲汤如何做】将10克雪蛤皮放入干净容器中，加适量温水浸泡 。好的雪蛤浸泡几小时后就发至数倍大 ， 此时要换大的容器继续泡发 。大概8小时后 ， 雪蛤成白色棉絮状态时才完全发好 。此时将一些杂质，或者有黑线的部分挑出来不要 。略微冲洗，放入小煮锅中，加几丝姜去腥，煮开即可关火，沥干备用 。
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