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一般8月上半旬开始上市，但不同的地方产的时间也是不大一样的 。因为绿豆大绿豆播种期为：春播4月下旬至5月上旬，夏播5月下旬至6月上旬，进入8月开始收摘 。
【绿豆几月份大量上市 绿豆每年什么时候成熟】绿豆是豆科植物绿豆的种子 ， 别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史 。原产地在印度、缅甸地区 。现在东亚各国普遍种植 ， 非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国 。种子和茎被广泛食用 。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜 。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等 。
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