文章插图
文章插图
用水打湿屉布，是避免饺子不粘屉布的一种方法 。在饺子的底部抹上一点油，再放在屉布上蒸，也能够避免粘黏 。平时要注意保持屉布的洁净 ， 使用完之后要及时清洗干净，不要留在面屑 ， 不洁净的屉布更容易出现粘黏的情况 。
蒸饺子没有屉布怎么办：
1、用油纸、玉米皮替代 。屉布的主要作用是为了避免饺子在蒸的时候由于笼屉的格子大而变形，还能够避免饺子粘在笼屉和锅上 ， 而使用油纸和新鲜玉米表面的玉米皮也能起到这两个作用，因此如果没有屉布，可以使用油纸、玉米皮替代 。
2、使用铝制蒸笼 。屉布一般是搭配笼屉使用，如果是使用铝制的蒸笼来蒸饺子，就不需要屉布了，只需要在蒸笼上面薄薄的刷一层油 ， 就可以开始蒸了，能够避免饺子粘在铝制蒸笼上 。
【蒸饺用屉布怎么能不粘 蒸饺子粘屉布怎么办】
推荐阅读
- 蒸饺怎么蒸皮才不会干 蒸箱蒸饺子皮干怎么办
- 剑盾伊布怎么领-剑盾伊布如何领 剑盾如何获得伊布
- 蒸饺子开水还是冷水下锅 蒸饺子需要热水还是冷水下锅
- 抹布怎么才能洗干净
- 玉米面蒸饺和面技巧 玉米面蒸饺和面技巧窍门
- 外墙保温网格布怎么挂
- 细亚麻布是什么意思 细亚麻布怎么读
- 莘县美食 莘县美食城在哪里?
- 蒸包子的布打湿到什么程度 用屉布蒸包子用不用把布打湿
- 蒸饺子用大火还是小火 蒸饺子大火还是慢火