文章插图
文章插图
敦煌市美食有驴肉黄面、泡儿油糕、酿皮子、手工臊子面、丝路驼掌、胡羊焖饼等 。
1、驴肉黄面：工艺讲究、操作不易，细如龙须、长如金线、柔韧耐拉，调汤或加菜食用香味溢口 。
2、泡儿油糕：是敦煌民间传统风味食品，其色泽黄亮、表面膨松如轻纱 ， 结有密密麻麻的珍珠小泡而得名 。
3、酿皮子：有的黄亮滑爽，有的洁白如玉，拌上特殊的佐料后，其味辣凉、柔韧爽口、食用方便、味美价廉，是历史悠久的民间快餐 。
4、手工臊子面：擀得薄如纸张，切可细如绳线 ， 臊子汤可荤可素、可辣可酸 ， 拌汤鲜美、配料新鲜，色、香、味独特，当地人百吃不厌 。
5、丝路驼掌：此菜雪山洁白、丝路弯弯、驼掌筋烂、肉酥可口、色泽淡黄、晶莹透亮、味道鲜美 。
6、胡羊焖饼：吃着大块羊肉颇有西域豪杰纵马驰骋 ， 把酒狂歌的豪放味道 。但轻柔绵密的面饼，好似温柔婉约的江南美女轻歌慢舞、柔情蜜意的诉说着英雄的豪迈秩事 。
【敦煌市美食 敦煌市美食有哪些?】
推荐阅读
- 龙禧星是什么
- 龙井品种有哪些 龙井品种有哪些图片
- 沙蒜是什么东西 沙蒜有哪些我做法
- 音乐的作用 音乐的作用有哪些 音乐什么作用
- 平安有农业保险吗 平安保险农业保险
- 有乳腺疾病还能买保险吗 乳腺疾病除外还有必要买保险吗?
- 华为电脑云端登录手机会提示吗 华为异地登录我的云账户手机会有提示不
- 冯谖客孟尝君有何启示 冯谖客孟尝君中如何看待孟尝君
- 潍坊到青岛机场大巴恢复了吗 潍坊有到青岛机场的机场大巴吗
- 潍坊寒亭区供暖延长了没有啊 山东潍坊冬天供暖吗