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沙蒜是海葵的别称 。海葵栖息在海涂下吞食泥沙，从中吸取营养物质，故全身满是泥沙，呈青黄色，外形象蒜头，沙蒜之名就是这么来的 。虽然其貌不扬，却是味道鲜美、营养丰富 。沙蒜分布较广，浙江省台州市海岸线绵长，适于沙蒜生长的海涂甚多，每年夏秋季正是采收旺季 。
【沙蒜是什么东西 沙蒜有哪些我做法】
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