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冰盐水温度在标准情况下最低可达零下十八摄氏度 。冰盐水度比冰水更低，达到零下以下的冷凝温度 。常用的是氯化钠溶液，也可以是氯化钙溶液等 。可以使用循环冷却水机方便达到目的 。盐水结冰时，会在局部形成冰晶，并逐渐扩大，使盐溶液析出，造成局部溶液浓度升高，而结冰部分却不含有盐 。这种现象会在冰点时出现，水因此变成冰盐能融解冰，是因为冰的结晶结构外包着薄薄的一层水，盐则在这层水中溶解 。任何物质溶解于水中时，都会降低水的冰点 ， 水的冰点为0℃ 水加了盐，盐水温度可以降到零度以下，在一定的范围盐度内 ， 随加盐量的增加，水的温度可以降到更低的温度才会结冰，但是在到达某个盐度后，随盐度增加 ， 盐水的结冰温度反而升高 。
冰盐水的用途是除雪除冰，冰盐水能够很够降低水的凝固点 ， 所以在冰雪天气常常在路面泼洒冰盐水溶液来加速路面雪的融化，保证行人的出行安全 。
【冰盐水的温度是多少 用盐水制冰盐度是多少】
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