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1、将牛油果用清水洗干净 ， 平放在砧板上 。
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2、用刀从牛油果中间位置开始切，再绕着牛油果切 。
【牛油果如何剥皮 牛油果剥皮技巧】
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3、双手握着牛油果，沿着切痕，慢慢拧开 。
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4、用勺子将果核挖出来，或者用刀插入果核并左右晃动将果核弄出来 。
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5、接着 ， 用刀在果肉上划痕 ， 可以竖切 ， 也可以横竖切，注意别切到果皮 。
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6、最后，用勺子将果肉一块块挖出来，这样牛油果就分离了 。
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