文章插图
1、将田螺肉入水泡开，用开水氽烫 。
2、香菜洗净 ， 切段，备用 。
【田螺的做法有哪些 田螺怎样做?】3、将田螺肉倒入盛器内，调入盐、味精、白糖、剁椒、老醋、山胡椒油 ， 再加入香菜段拌匀即可 。
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