去皮红烧茄子的做法
第一、 茄子刨去皮 ， 用刀切成滚到状 ， 大小自己掌握 ， 不要太小也别过分大就行了，然后放进盐水里浸泡十分钟，捞出来控干水分，一定要控干水分哦同志们 。
第二、 锅里多放点油，烧制七成热，将完全控干水的茄子翻进去过油，直到茄子变软捞出来控干油，锅里的油倒出来，留一点点就行 。
第三、 切点葱姜蒜 ， 直接放进锅里翻炒几下，然后倒上白糖生抽，以及食盐，然后将茄子倒进锅里大火快速的翻炒，让茄子均匀的沾到调料 。
【去皮红烧茄子的做法】第四、 倒点耗油放进去翻炒一下出锅，切点青红椒放进去，出锅喽 。
推荐阅读
- 毛豆烧茄子 毛豆烧茄子的制作方法
- 剥黄豆的正确方法 如何给黄豆去皮
- 茄子放久了焉了还能吃吗
- 红烧鲳鳊鱼怎么做好吃
- 红烧小排的做法
- 咸蛋黄茄子 怎么做咸蛋黄茄子
- 红烧鸡翅简单做法 红烧鸡翅简单做法简述
- 茄子早衰是什么原因
- 红烧桂花鱼怎么做
- 黑木耳红烧鸡怎么做 制作黑木耳红烧鸡的方法