肥牛金针番茄汤 肥牛金针番茄汤的烹饪方法
1、材料：肥牛片400克，金针菇250克 ， 番茄1个 ， 大料1个，姜片4片 ， 盐 ， 鸡精，胡椒粉，葱段适量、葱末香菜末适量，枸杞子 。
2、金针菇剪去根部洗净备用，番茄洗净切块备用 。将冷高汤倒入锅中，放入肥牛片烧开，撇去浮沫 。
3、将大料、姜片、葱段、枸杞、金针菇加入锅中与肥牛同煮15分钟左右 。
4、加入番茄块再煮5分钟，加入盐、鸡精调味 。
【肥牛金针番茄汤 肥牛金针番茄汤的烹饪方法】5、出锅后撒上葱末、香菜末、胡椒粉即可食用 。
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