文章插图
【水煮肉片的家常做法 水煮肉片的家常做法文字版】1、猪里脊肉切成片后用少许酱油（生抽）和水淀粉浆一下，加点料酒和盐入味；
2、芹菜洗净切成段， 莴笋叶洗净切成段；
3、葱、姜切丝，蒜剁泥；
4、热锅冷油放入干红辣椒、花椒，小火慢热至油红 ， 放入葱、姜、蒜翻炒几下；
5、将调料铲出来芳一边 ， 留一些油将辅菜放入大火炒脆，将辅菜盛到碗底平铺；
6、豆瓣辣酱用炒出来油炒散 ， 与炒过的调料一同的放入少量水，开锅放入少许盐、生抽、味精、糖，将浆好的肉一片一片滑入锅内，待肉熟后连汤一起装入碗内；
7、将花椒（不怕麻可以用花椒面）、辣椒面均匀洒在碗中（喜欢蒜香的可以放蒜蓉），将锅洗净烧热，将油烧至高温后均匀淋在肉片即可 。
推荐阅读
- 剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头的做法最正宗的做法窍门
- 虾的正确吃法 北极甜虾的正确吃法
- 小白菜的吃法 小白菜的吃法有哪些
- 手机内存清理方法 清理手机内存的好方法
- 枸杞正确泡水方法 枸杞泡水喝的正确方法
- 豆芽面筋的凉拌方法 凉拌豆芽面筋怎么做
- 世界上最大的餐厅有什么好吃的
- 婴儿的胃有多大 两个月婴儿的胃有多大
- 什么手机可以放两张电信卡 手机卡可以放两张电信的吗
- 小米电视4x和4a有什么区别 小米电视4a4x的区别