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【菜肉包的做法 菜肉包的做法和配方】1、首先把肉剁碎 ， 越碎越好 ， 这样吃起来会更有味道，熟的也快，中间可以放入一些木耳，紫菜等等 ， 花生油等等 。
2、这是决定包子味道的一步，这一步馅的搅拌一定要均匀，否则会咸淡不均，吃的味道不好，放入的材料一定要结合自己的胃口 。
3、这是决定形状的一步，包子形状的好坏 ， 形状好不好看，主要取决于这一步 ， 可以把馅放的多一点，这样会更好吃 。
4、把包好的包子整齐的放在垫子上防止粘连 ， 破坏原有的形状 。
5、最后放入锅中，最好用冷水开锅 ， 这样做出来的包子更好吃，因为是肉包，所以蒸的时间会长一些 。
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