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宁红茶按中国茶叶大类划分属于红茶 。产自于江西修水，古代称为宁州，故称之为宁红 。远在唐代时，修水县就已盛产茶叶，生产红茶则始于清朝道光年间，到十九世纪中叶，宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一 。
宁红主产地修水县(占宁红总产量80%) 。
宁红的特点：
据《茶叶全书》记载:宁红外形美丽紧结，色黑，水色鲜红引人 ， 极有价值 。宁红素以条索紧结秀丽 ， 金毫显露，锋苗挺拔，色泽乌润 ， 香味持久，叶底红亮，滋味浓醇的特色而驰名中外 。
宁红的功效：
宁红茶性温和 ， 暖胃，可以帮助胃肠消化 ， 促进食欲，可利尿、消除水肿，并且还能预防心脑血管疾病 ， 尤其对降三高有明显的作用 。
冬天易感冒，宁红红茶无疑是首选 。红茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用 。
据古书记载《汤液本草》茗，苦茶，腊茶是也 。治阴证汤药内用此去格拒之寒，及治伏阳，大意相似 。
《茶苦》经云：苦以泄之 。其体下行，所以还能清头目 。
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