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1、食材：海带，蒜末，醋，调料油，盐，糖，辣椒末，芝麻 ，椒粒 ， 角 。
【陈醋拌海带的做法 拌海带放陈醋行吗】2、海带一块，洗干净，遗憾的是这根海带有点薄 。
3、烧开水，把海带下锅煮几分钟 。的确很神奇，海带一下锅就变绿了，我这张因为有蒸汽拍的太朦胧了，几乎看不出来什么了 。
4、焯好的海带捞出来用凉水泡一会，然后沥干水卷成卷，切成细丝 。
5、盐，醋，调料油 。我这个调料油是这样做的：把辣椒末和芝麻放进小碗里 ， 锅里烧热油扔进几个花椒粒和一个八角 ， 油冒烟后离火把热油倒进装辣椒末的碗里，就ok了 。这个油可以拌凉菜 ， 蘸饺子，可香呢 。
6、加蒜末、醋、调料油、盐、糖拌匀即可 ， 吃之前可以滴两滴香油 。
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