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黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C 。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用 ， 我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏 ， 达不到补充营养的效果 。黄瓜，味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度 ， 具有明显的清热解毒、生津止渴功效 。美国营养专家发现，长期饮用黄瓜汁可以帮助人有效防止脱发、指甲劈裂、记忆力减退等
【天天吃黄瓜对身体好吗 经常吃黄瓜对身体好吗】
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