文章插图
1、玉米面 豆腐渣少许 白面和面，握成窝窝头形状，尽量握紧 ， 豆腐渣可以用打过豆浆的渣 ， 里面少量水份就可以了，
2、上锅蒸，二十分钟出锅 ， 这是做酱需要酱引子，凉透了 ， 装沙口袋，等待里面也干了，外皮长毛也没关系，风干一个多月可以用 ， 把外皮洗干净，掰开，用温水泡 ， 用机器打碎，可以用，
【东北豆瓣酱制作方法 东北豆瓣酱的制作方法】3、黄豆洗干净，用锅煮熟，即可 。
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