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1、猪肝蛋花汤是一道美食 , 主要材料是猪肝250克,鸡蛋100克,菠菜 。
2、猪肝切成片,鸡蛋磕人碗内,打散 , 菠菜洗净 。
3、锅置火上,加清水、葱、姜、料酒烧开,放入猪肝 , 烧沸,撇去浮沫,捞出猪肝放人汤碗 。
【猪肝蛋花汤家常做法 猪肝蛋汤的做法窍门】4、拣去葱、姜 , 加精盐、味精、菠菜 , 烧开后淋人鸡蛋液,撒入胡椒粉,淋入熟猪油,盛人汤碗即可 。
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