文章插图
1、准备生菜、肉末、虾、蛋等材料 。
2、准备粘米粉、盐、油、生粉、澄面等材料 。
3、150克的粘米粉倒在盆中 。
4、入加清水450克均匀搅拌 ， 然后放置一边自然泡三到四小时，我只泡了两小时，让粉与水更均匀 。
5、加入盐与油及生粉澄面均匀搅拌成稀粉浆 。
6、碗中加入生抽、蚝油、糖 。
7、热锅下油煮沸 。
8、把油铲起倒在生抽碗中 。
9、准备生油扫子刮板 。
10、准备一盘子用来蒸粉的 ， 我家没有更大的，只能用批萨盘，不粘的 ， 好好用 。。
11、锅中煮开水上空盘蒸一分钟 。
12、拿出来扫油 。
13、把粉浆搅拌一下盛出 。
14、倒在扫油的批萨盘中 。
【肠粉面家常做法 肠粉面能做什么】15、加入打散的蛋加入肉末、虾、生菜大火蒸一分钟拿出 。
16、用刮板铲出，盛在碟中 。
17、加入自配的酱料即可 。
推荐阅读
- 小龙虾尾家常做法 15分钟就能搞定，保证你吃到爽
- 鱿鱼土豆家常做法 土豆炒鱿鱼的做法大全
- 直肠癌和痔疮的区别
- 松花蛋豆腐做法 家常松花蛋拌豆腐做法步骤
- 屎肠球菌是什么意思 什么是粪肠球菌
- 肉泥丸子家常做法 肉泥丸子家常做法视频
- 家常菜之玉米豌豆炒虾仁 玉米豌豆炒虾仁做法
- 白切鸡的家常做法? 怎么做白切鸡
- 洋葱茄子回锅肉 家常菜洋葱茄子回锅肉的做法
- 四喜花卷的做法 多样花卷家常做法大全