腌制陈皮晒制方法 陈皮的功效介绍

1、新鲜摘回来的柑橘洗净擦干 。
2、取新鲜的、表皮无病斑、无抛光的柑皮,把柑橘全部剥完 , 反过来放太阳底下晒2到3天,晒干即可 。
3、然后找个干净的蒸笼,不要沾油,开火放入晒干的橘子皮蒸10分钟左右 。
【腌制陈皮晒制方法 陈皮的功效介绍】4、最后把蒸好的橘子皮,反复的把它晒干,用密封罐装起来 , 想吃的时候再取出来即可 。
5、陈皮 , 中药名 。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮 。药材分为“陈皮”和“广陈皮” 。采摘成熟果实 , 剥取果皮,晒干或低温干燥 。
6、陈皮味辛、苦,性温;归脾、胃、肺经;气香宣散 , 可升可降 。陈皮具有理气和中,燥湿化痰,利水通便的功效;陈皮主治脾胃不和,脘腹胀痛,不思饮食,呕吐哕逆;痰湿阻肺,咳嗽痰多,胸膈满闷,头目眩晕;水肿,小便不利,大便秘结;乳痈疥癣,中鱼蟹毒、酒毒 。

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