文章插图
面包糠和炸鸡专用裹粉 。
裹粉的具体方法：
把腌好的鸡腿丢进包裹粉里进行裹制，裹的方法是4压3抛 ， 就是把粉全部堆在鸡肉上 ， 然后用手使劲地压，压了以后再用手把鸡肉抛2下 ， 然后再压再抛一共要4次，裹好以后再把鸡腿丢进水里泡2秒钟，迅速再拿出来，再用4压3抛的方法裹一遍，这样重复3—4次就可以了，这样炸出来的鸡翅才能美观 。
拓展知识
【炸鸡腿表面裹的鱼鳞片裹粉是什么 鸡腿鱼鳞裹粉怎么炸出来的】炸鸡腿是以笋鸡腿、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要食材，植物油、料酒、盐、湿淀粉量、味精、葱、姜、椒盐为调料炸出来的一种食物 。具有色泽金黄艳丽，鸡肉焦嫩适口的特点 。
推荐阅读
- 炸鸡的酥皮制作方法 炸鸡的酥皮制作方法介绍
- 水的表面张力是多少 水的表面张力系数标准值表
- 怎样炸鱼酥脆好吃
- 表面活性剂为什么具有毒性 表面活性剂有没有毒性?哪种表面活性剂毒性强?
- 跟女友说晚安的情话 甜炸了的晚安的情话
- 低速炸街油门技巧 低速轰油门技巧
- 椒盐皮皮虾的壳可以吃吗油炸过的
- 手机号短信轰炸怎么办 怎么轰炸手机号码短信
- 宇宙大爆炸理论介绍 大爆炸理论简介
- 为什么使用不正规充电器手机爆炸而不是充电器烧坏