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牡蛎体内存在寄生虫 。其实,不论哪种动物 , 其体内都存在寄生虫,关键在于食用时是否煮熟,杀死了寄生虫 。如果吃到没有煮熟的牡蛎,并且其中存在人畜共患的寄生虫 , 就存在被感染的风险 。还有,牡蛎中如果寄生虫过多,还会影响肉质和口味,因为其中的营养都被寄生虫吃掉了 。因此,尽可能食用煮熟的生蚝 , 以避免寄生虫带来的风险 。
【牡蛎生吃会有寄生虫吗 生吃海蛎子有寄生虫吗】
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