炸薯条怎样使薯条变脆而不是软的
原料:马铃薯三个、淀粉适量、食用油适量 。
【炸薯条怎样使薯条变脆而不是软的】做法:
1、马铃薯去皮清洁洁净;
2、将马铃薯切成7毫米左右见方的长条;
3、放入开水里煮两分钟后捞出，控去水分，再用厨房纸巾将外表水分吸干;
4、抖入适量淀粉，波动容器 ， 使马铃薯条均匀裹上薄薄一层淀粉;
5、放入冰箱冷冻24小时;
6、去除马铃薯条表面的冰渣，抖入适量淀粉;
7、锅里倒入适量食用油，4成热左右，下入马铃薯条，避免当即翻动，定型后再翻;
8、大火炸到金黄，捞出放到吸油纸上吸去剩余油分即可食用 。
推荐阅读
- 如果宇航员在太空中哭泣眼泪会怎样 在太空中眼泪为什么不会掉下来
- 6.2.3.4怎样才能得24 6.2.3.4怎样才能得24技巧
- 小汽车摇号三个月后怎样重新申请
- 新买的台球杆怎样处理 需要怎么进行保养
- 李广西汉名将是怎样的一个人
- snkrs怎么抽签 snkrs抽签教程是怎样的
- 宝宝多大可以吃盐酱油 宝宝怎样吃盐
- 怎样设置WIFI的无缝连接
- 蒜蓉手撕包菜怎样做好吃呢
- 怎样鼓励孩子天天练书法 学习如下