老坛豆豉怎么做 老坛豆豉的做法
1、准备材料：陈皮、盐、辣椒面、蒜、姜、黄豆、花椒粉、香叶 。
2、黄豆用小火轻炒一下 ， 放入一些陈皮、香叶、将香味炒出，炒好的豆子用清水淘洗干净，用有漏的工具过滤掉水分 。
3、将淘好的豆子加水煮，水宜刚没过为好 ， 要煮到用手捏豆子时 ， 豆子可以轻易的被捏碎成泥的状态 ， 煮好的豆子沥掉水分 。
【老坛豆豉怎么做 老坛豆豉的做法】4、取出发酵好的豆子，放入适当的盐、辣椒面、葱姜、花椒粉，搅拌均匀晾晒，尽情的暴晒几天晾干后的豆子是黑色即可 。
推荐阅读
- 豉汁芦笋怎么做 豉汁芦笋的做法
- 在家里怎么卷发
- 电脑键盘的键位失灵的怎么办 试试这些解决办法
- 硬柿子怎么弄又甜又脆 具体将硬柿子变软的操作是什么
- 玉碎了怎么处理吉利
- 魅蓝2手机关机键怎么不能锁屏了
- 手机怎么也连不上网怎么办 这些方法都可以尝试
- 超级课程表怎么放在桌面上
- 盐水猪肝怎么做吃起来不老 鲜嫩的盐水猪肝的做法
- 干水笋炒肉怎么做 如何竹笋炒肉