腰花川味正宗做法 这样做不腥不膻，下酒硬菜，过瘾
1、准备好新鲜的食材：洋葱剥好皮 ， 洗净；猪腰从中间切开，去除掉两侧白色的臊筋 。
2、猪腰洗干净，均匀地密密地斜切，不要切断 。
3、再横切，切第一刀、第二刀，不要切断，切到第三刀切断，就以此方法切 ， 切成腰花 。
【腰花川味正宗做法 这样做不腥不膻，下酒硬菜，过瘾】4、腰花切好放在汤碗里加点料酒和清水抓匀洗洗，再放在水龙头下冲洗干净 。这样可以去血水和腥味 。
5、洋葱切成小方块，备用 。
6、锅中倒入油，先加入花椒粒煸炒出香味，再加入姜片炒香 。
7、倒入洗清的腰花，调入火锅底料、黑胡椒粉、料酒、生抽和老抽，大火翻炒均匀 。
8、倒入洋葱，调入盐、醋和白糖大火爆炒 。
9、最后加入少许的鸡精翻炒均匀，即可出锅装盘 ， 非常好吃下饭，您也可以来试试哦 。
推荐阅读
- 红烧鲤鱼的做法最正宗的做法 怎么做红烧鲤鱼
- 嘉兴哪有正宗的韩国料理啊
- 西红柿炖牛腩正宗做法 怎么做西红柿炖牛腩
- 正宗牛肉保心丸做法和配方 正宗牛肉丸的配方与做法
- 正宗糖醋藕片的做法 正宗糖醋藕片的做法介绍
- 怎样鉴别铁棍山药是否正宗
- 海木耳的正宗做法
- 四川泡椒牛肉的做法 最正宗的做法
- 滑肉汤家常做法正宗滑肉汤怎么做
- 白灼虾蘸汁的正宗做法