清沌牛肉的做法
清炖牛肉
食材：牛腩、葱、姜、蒜、料酒、大料、盐 。
步骤：
【清沌牛肉的做法】1、牛腩洗净，切2cm见方的块 。用清水泡去血水 。
2、葱切段，姜切片，蒜拍松 。
3、牛腩放入盛有清水的锅中，烧开，撇去浮沫 。捞出 。
4、把焯好的牛肉移入电炖锅里，加入葱段、姜片、蒜、料酒和没过牛肉的开水 。
5、大火烧开 ， 转小火炖煮1个半小时，加入盐调味，再炖20分钟 。
注：1、冷水放入牛肉，大火烧 。2、在水中开始漂起浮沫时，就要用勺子往出撇浮沫，不停的撇 。3、水开始沸腾时，浮沫已经撇的差不多了 。4、水一沸腾把肉里面的浮沫逼出来，就转小火，继续用勺子撇浮沫 。
推荐阅读
- 公司起名顺风顺水的名称380个 顺风顺水的公司名字大全
- nbcs是什么意思 nbcs的含义
- 袋字的意思 袋是什么意思
- 在快手买的东西如何查物流信息
- 饭圈西皮是什么
- 表示望的成语有哪些
- 有哪些原因导致主板上的电容鼓包
- 拱嘴是什么
- 酵母版油条的做法 酵母油条的烹饪技巧分享
- 怎样取一个合适的英文名字 具体方法教程