番茄炒蛋盖浇饭 番茄炒蛋盖浇饭简述
番茄炒蛋盖浇饭是一种食物，仅由番茄和鸡蛋及米饭做成 ， 是一道百吃不厌的经典饭菜 。把米饭装盘 ， 把番茄炒蛋浇在饭上面即可 。做法如下：
【番茄炒蛋盖浇饭 番茄炒蛋盖浇饭简述】1、番茄清洗干净，底部划十字刀；
2、放进开水里烫1分钟，就可以轻易撕去外皮；
3、去皮的番茄切薄片；
4、鸡蛋打散，加半个蛋壳的水和适量的盐搅拌均匀，放油锅里炒；
5、炒至蛋液全部凝固就可以了，炒熟后用铲子铲成小块，盛起待用；
6、把番茄倒进锅里翻炒，边炒边用铲子压烂；
7、加入1/3碗的清水，中火煮2分钟；
8、加入鸡蛋，加入1汤匙的白糖，加入很少的一点盐，转大火，翻炒均匀收汁 。
推荐阅读
- 番茄酱用什么做的
- 西红柿鸡蛋炒饭 西红柿鸡蛋炒饭的做法
- 刀削面怎么调汁
- 怎么用番茄做玫瑰花
- 美味番茄牛肉饭怎么做 美味番茄牛肉饭如何做
- 番茄自习室里会知道房主是谁吗
- 炒蛋怎么做比较滑
- 小番茄去皮的方法
- 西红柿炒蛋 西红柿炒蛋的做法
- 培育无子番茄依据什么原理