炮弹鱼的几种做法如何做才最好吃
方法一：
主料：鲜炮弹鱼；
辅料：洋葱、青椒、红甜椒、黄甜椒、葱段、蒜末、地瓜粉、糖醋酱、水、酒、糖、蛋 。
步骤如下：
1、鱼洗净，去鳞片内脏，以腌料腌约20分钟 ， 均匀沾裹地瓜粉备用；
2、洋葱去皮切片，青椒、红甜椒、黄甜椒去蒂、切菱形片，备用；
3、起油锅，油热至180摄氏度，放入腌好的鲜鱼，以小火炸至两面呈金黄色后捞起 ， 沥油备用；
4、锅中留少许油，爆香葱段、蒜末，加入所有调味料及备用的辅料煮沸关火；
5、将鲜鱼加入拌匀即可 。
方法二：
主料：方火腿、炮弹鱼；
辅料：生姜、香葱、豉油、盐、油、料酒 。
步骤如下：
1、将炮弹鱼洗净并处理好内脏，从脊椎处切断至腹部 ， 用盐和料酒一起腌渍10分钟；
2、方火腿切成片，香葱切段、生姜切片，盘中摆上一层生姜片，方火腿片和香葱段塞入鱼身开口处 ， 将鱼放在生姜片上；
【炮弹鱼的几种做法如何做才最好吃】3、摆好盘的鱼上锅蒸10分钟左右，取出后淋入豉油，浇上热油即可 。
推荐阅读
- 适合发抒情的朋友圈说说
- 晒带鱼的方法 晒带鱼的传统方法
- 好来宝是哪个民族的即兴诗 好来宝是蒙古族的即兴诗
- 关于拾金不昧的作文 关于拾金不昧的作文范文欣赏
- 倒流香炉茶壶的寓意
- 原神炽烈的炎之魔女在哪刷
- 脱壳丰年虾卵怎么喂鱼
- 两个人渐渐疏散的句子 走着走着就散了的说说
- 蕇怎么读 蕇的拼音是什么
- 钓鱼杆炸杆怎么办