怎样辨别大红袍的质量
【怎样辨别大红袍的质量】鉴赏方法看： 看茶叶的外形：大红袍是武夷山最传统乌龙茶的代表，武夷山可以说是乌龙茶的发源地(有据可查) 。乌龙茶得名于乌黑呈龙形故称乌龙，所以大红袍必须是乌黑呈龙形的单叶条索形茶，如果是其他外形的可以确定为非大红袍 。教你如何辨别大红袍的真伪闻： 福建乌龙有南乌龙(铁观音)与北乌龙(武夷岩茶)之说：大红袍做为北乌龙的代表，.是传统茶的代言 ， 属于熟香茶，培火相对较足，初闻茶有炭火茶及茶叶的自然干香，火香味较足 ， 不应有其他的杂味，有人说大红袍具有明显的桂花香，这是一个错误的说法 ， 香气过重过于明显的茶就不是大红袍了，大红袍自古以来就是以水以韵得名，而不是以香得名的 。饮： 品饮大红袍是要有95度以上的开水冲泡，大红袍汤色呈褐黄色 ， 汤色透亮，较重 。这与茶的培火有关 。入口有微苦而余味足，重韵味和回甘,但绝不可以是入口就非常的香甜 。久泡亦无苦涩味，且可以多次冲泡有十泡有余韵之说 。
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