早期（1-2周）
受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主 。中医认为 ， “瘀不去则骨不能生”、“瘀去新骨生” 。可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要 。饮食配合原则上以为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品 ， 如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，必致拖延病程，使骨痂生长迟缓 ， 影响日后关节功能的恢复 。在此阶段，食疗可用三七10克，当归10克，肉鸽1只 ， 共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7-10天 。
【骨折病人的一般饮食原则】中期（3-4周）
瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主 。饮食上由清淡补充，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素a、d ， 钙及蛋白质 。食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周 。
后期（5周以上）
受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期 。治疗宜补 ， 通过补益肝肾、气血 ， 以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络 ， 使骨折部的邻近关节能自由灵活运动 ， 恢复往日的功能 。饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等 。食疗可用枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克 。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食 。每日1次，7天为1疗程 。每1疗程间隔3-5天，可用3-4个疗程 。
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