【饭前吃水果好还是饭后好呢？】水果对人体来说，有很多营养，不但能促进身体的新陈代谢，而且还能起到延年益寿，美容养颜的功效，所以很多人都喜欢在每天的固定时间内吃一些水果，但是吃水果也是有讲究的，究竟是饭前吃水果好还是饭后吃水果好呢，下面一块儿看看小编给大家带来的介绍吧！
吃水果应在餐前半小时或餐后一小时吃 ， 饭前吃水果有利维生素的吸收 ， 如果饭后立刻吃水果会在胃里停留太长时间，这样会使维生素流失影响吸收 ， 所以不宜饭后立刻吃，而且饭前适当吃点水果垫垫肚子，就会减少饭量 ， 适合想瘦身的人士 。
不宜饭前吃的水果：西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等都不能空腹吃 。西红柿中含果胶、杭胶酚、可容性收敛剂等，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛; 柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”，同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重，以免导致病情恶化;橘子中含大量糖分和有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸; 山楂味酸 ， 空腹食之则会产生胃痛;香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉 ， 使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用 。
营养专家有这么一种说法，“上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜 ， 6点之后的则是铅” 。水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素，吃水果不但可口，并能促进身体健康，进而达到防治疾病的目的，但是吃水果的时间要正确 ， 新鲜水果的最佳食用时段是上午 。上午吃水果 ， 可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人感觉神清气爽 ， 有助一日的好心情 。
反之 ， 入睡前吃水果，不利于消化 ， 尤其是纤维含量高的水果 ， 对肠胃功能差的人来说 ， 更是有损健康 ， 凉性的瓜类在入睡前更应节制食用 。当然还有一种传统吃法，认为饭后吃水果才是良好的饮食习惯 。
但是近来研究发现，其实这并不科学 ， 饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中，出现胀气、便秘等症状，给消化功能带来不良影响 。因此宜将吃水果的习惯安排在饭前 ， 饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激，对免疫系统很有益 。除此以外 ， 有的水果不宜在空腹时吃或与油性食物同时吃 ， 如柿子就含有红鞣质，这种物质碰到酸就凝固起来，形成“柿石”，容易导致“胃结石”发生 。一般情况下，水果应生吃，而且越新鲜营养越丰富 。
从上面可以看出来，一般来说吃水果最好在上午吃比较好 ， 既可以帮助消化，又能有效的促进身体的新陈代谢 ， 最好不要再入睡前吃水果，凉性水果在睡前吃对身体的危害比较大，另外，水果最好生吃，这样比较有营养，吃水果也要讲究方式方法 。
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