做糖雪球为什么放白醋
做糖雪球之所以在里面放白醋，是因为醋能够让快速糖快速凝固，同时还能够中和糖的甜味，吃起来更加可口 。一般情况下，都是在糖液熬好之后再加几滴白醋，等静置一段时间糖液变成透明状即可 。
【做糖雪球为什么放白醋】制作糖雪球放白醋的原因
糖雪球又被称为“糖炒山楂”、“糖球果”等，是一种非常受年轻人喜欢的零食 ， 有生津止渴、开胃消食等作用，口感酸酸甜甜 ， 外观看起来也比较的好看 。
在制作糖雪球的时候 ， 很多人会在里面放一些白醋 ， 这就让人非常疑惑了，糖雪球明明是甜的，为什么要放酸的醋呢?这是因为在制作的时候放一点醋，能够让糖可以快速凝固，同时还能中和甜味，让口感不至于太甜腻 。
一般加白醋都是在冰糖在锅中熬好了之后，关火再加的，用量也不需要太多 ， 基本上几滴就可以了，然后静置一分钟左右的时间，等糖液开始变成透明状的时候就可以了 。
推荐阅读
- 中国人为什么喜欢劝酒
- 坐月子为什么不能吃辣椒？
- 留底抵欠税为什么税务局说不可以
- 泰迪为什么那么贵
- 为什么说墨竹如人
- 月球离地球越来越远 为什么？ 月球是地球的卫星吗
- 猫的眼睛为什么会变大变小
- 大龙虾肉为什么是苦的
- 2022年元宵节日子好不好 元宵节为什么又叫灯节
- ?支气管扩张的原因