生姜不能和什么一起食用
1、生食类海鲜
姜不能和生食类海鲜一起吃,因为生食类海鲜和姜一起吃发膻 。
2、酒
姜和酒都属于温热,辛辣,具刺激性的食物,两者搭配在一起,容易造成火气大,体内燥热,甚至可能导致便秘 。
3、兔肉
兔肉偏寒性,味酸,而姜偏热性,味辛酸,两者无论在味道,体质上都差距极大,且寒热性同吃容易导致腹泻,故不宜搭配 。所以,烹调兔肉时不宜加姜 。
4、马肉
【生姜不能和什么一起食用】马肉与姜同食,会引起咳嗽;喉痛忌食生姜 。姜的性味辛温,具有发汗解表、温中散寒、降逆止呕祛痰、杀菌解毒之功效;马肉性辛冷,能清热解毒,通经活络,温经壮阳,养筋利尿 。一辛温解表,一除热下气,二者性味相反,功用亦不协同,故二者不宜共食 。
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