爱吃冰激凌 6人群不能吃

冰激凌是很多人都爱吃的冷饮,那冰凉爽口的味道叫人回味无穷 。但是 , 冰激凌不是都能吃的,以下这几类人不能吃冰激凌!
1、孩子
冰激凌属于高糖、高脂食品,易引起青少年肥胖,另外孩子对冰激凌中添加的各种食品添加剂更敏感些 。饭前吃冰激凌还会影响孩子食欲,从而影响正餐 , 如果经常吃冰激凌则会造成孩子脾胃虚弱,导致孩子不好好吃饭 。小孩在没有家长监督的情况下 , 往往贪吃,吃地快 , 吃地多,而快吃冰激凌,对胃肠道刺激大,容易引起胃肠道不适 。另外需要提醒家长的是:一般孩子时期养成的饮食习惯会跟随孩子一生,冰激凌含食品添加剂种类多,色泽艳丽,口感浓郁 , 这会使孩子长大后也喜欢色泽艳丽、口感浓郁的食物,从而影响其一生健康 。孩子在吃冰激凌时应注意哪些问题?少吃 。家长一定要做好健康教育工作,不能让孩子对冰激凌上瘾 。慢慢吃 。胃是个很娇气的器官,孩子的胃更是如此 , 所以要慢点吃,减少对胃的伤害 。
2、要减肥的人
市场上的冰激凌糖含量和脂肪含量都很高,正是这种高糖、高脂的特点能促使人变胖,另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人变胖 。有调查显示,反式脂肪酸引起肥胖的能力是饱和脂肪酸的3~4倍,而且主要堆积腹部脂肪 。这些成分为什么会导致人发胖的呢?糖类和脂类是人体需要三大产能营养素之二,其中1克糖类可以产生4千卡的热量 , 1克脂肪可以产生9千卡的热量 。过多地摄入自然会造成能量过剩,从而引起肥胖 。这类人人在吃冰激凌时应注意哪些问题?所谓一口吃不成胖子 , 这句话对于任何食物都适用 。因此胖人在吃冰激凌时最要注意的就是量的问题 。不能抵抗冰激凌冰爽、柔滑的口感,可以吃一个解解馋,但是不能多吃 , 另外如果当天吃了冰激凌,就不要再吃其它能量高的食物了,这样才能控制一天的总能量 。至于脂肪含量多少是高脂食物,当前还没有标准,但是我们知道 , 像油炸食品、超市中各种蛋黄派、薯片等肯定脂肪含量很高 。在这里要提醒消费者的是购买时多看营养标签,比较不同产品的糖类和脂肪含量来选择 。
3、孕妇
其实冰激中的水、乳、脂、糖及食品添加剂在一定量内都不会对胎儿成长造成不利影响 。所谓孕妇不宜吃冰激凌,主要是因为孕妇消化液和消化酶分泌减少 , 胃肠功能减弱,冰激凌温度太低,过量食用的话会使胃肠血管突然收缩,出现腹痛、腹泻等症状 。另外现代医学研究表明,胎儿对冷的刺激十分敏感,当孕妇过量食入冷食后,胎儿有躁动不安的反应 。孕妇在吃冰激凌时应注意哪些问题?冰激凌,顾名思义很冰,孕妇应尽量少吃 。如果忍不住,非要吃冰激凌,可以在嘴里多含一会儿 , 待温度没那么刺激了再吞咽下去,这样便可减轻低温对胃肠道的影响 。另外还是要控制冰激凌的量 。
4、糖尿病人
冰激凌是高糖食品,能短时间内让糖尿病患者的血糖升高 , 从而加剧其病情,因此不建议糖尿病人吃 。有没有适合糖尿病人吃的冰激凌?有些冰激凌不含糖,而是含有山梨糖醇、麦芽糖醇这类甜味剂 , 就适宜于糖尿病人,因为山梨糖醇、麦芽糖醇虽具甜味 , 却能量极低,而且其代谢不受胰岛素控制 。糖尿病人吃冰激凌需要注意哪些问题?对糖尿病人,如果要吃冰激凌 , 可以吃几小口,或者可以自己在家用冰激凌机做点,这样就可以自己控制糖 。
5、这两类人也不适宜吃
肠胃功能不好的人 , 低温刺激会加重其病情,吃冰激凌要慎重 。体制弱的人的人不宜吃,因为冰激凌会影响食欲,体制弱的人再吃,食欲不好,体制会更弱 。
吃冰激凌5点建议:
1、不要在饭前饭后吃,饭前饭后吃影响食欲,由于冰激凌温度低,会造成胃肠道血管收缩 , 从而影响其消化吸收能力,影响各类营养素的吸收 。如果要吃,建议放在两餐之间 。
2、不能用冰激凌作为正餐 。
3、一定要控制量 。
4、冰激凌在开盖后尽量在两周之内食用完毕 。
【爱吃冰激凌 6人群不能吃】5、已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用,重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分 。

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