有的人吃低热量食物可能是为了减肥 。其实低热量食物在我们生活中很容易找到，比如说鸡蛋就是低热量食物，豆腐、芋头、酸奶等都算作低热量饮食 。所谓低热量饮食，就是其中脂肪的含量要低 。我们常吃的蔬菜水果都可归为低热量食物 ， 但是要注意，一些坚果类的食物往往油脂含量很大，不属于低热量食物 。
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐内含植物雌激素 ， 能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生 ， 是更年期妇女的保护神；大豆蛋白能恰到好处地降低血脂 ， 对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处 。
芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素 ， 易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物 。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用， 又可用来制作菜肴、点心 。
芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常 ， 同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气 。
【营养丰富热量低的食物有哪些】上面只是介绍了常见的低热量食物，其实这种类型的食物还有很多，比如会所麦片就是低热量食物，其中的热量主要是碳水化合物 ， 几乎不含有脂类成分，如果正在减肥，而又担心吃不饱，则可以每顿饭添加食量麦片 。麦片中含有丰富纤维，吃下去能加速食物通过肠胃，从而能避免脂肪被过度吸收 。
推荐阅读
- 橘子的营养价值及功效有哪些
- 鲤鱼的营养价值及功效有哪些
- 葵花籽的营养价值及功效有什么
- 银耳的营养价值和功效是什么
- 大白菜营养成分表是什么
- 粳米营养成分有哪些？
- 果蔬最有营养的几种吃法 你了解吗？
- 土豆营养价值及功效是什么
- 什么时候喝牛奶有营养呢
- 米饭冰冻后再吃热量降低了吗