冬天到来后天气会非常干燥，气温也会有下降，很多人此时会进行身体调理的养生治疗 ， 身体有疾病的或是增强身体体质的 ， 都可以通过饮食补充 。那么秋天的时候人吃什么最有营养呢？肉类食物、中药膳食等都是非常有营养的，患者还可以多吃水果，秋天的水果类型非常多，多吃对肝肺等器官有好处，就可达到调理的效果 。
柑橘
在秋季水果中，柑橘的维生素B1含量最高，对神经系统的信号传导具有重要作用 。中医认为，柑橘养阴生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不适的人比较适宜吃 。
吃柑橘千万别把橘瓤外白色的筋络扯掉，橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸部疼痛不适还有辅助治疗作用 。
鲜枣
相比其他秋季水果，鲜枣多项营养元素含量均居首位，如维生素C、钾、镁等 。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化 ， 有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成，从而降低了肿瘤的形成风险;钾能增强肌肉的兴奋性，参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢 。
鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效，气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃，一天吃8～10个即可 。需要注意的是，痰多和大便秘结者要谨慎食用，因为枣偏热，会助火生热 。
石榴
石榴膳食纤维的含量很高，为4.8克，且具有水溶性，在人体消化道中不会被酶所分解，可以吸水膨胀 ， 从而大大增加了粪便的体积，既可以防止便秘 ， 又能缓解腹泻症状 。同时，肠道中的细菌可利用这些纤维素进行发酵，产生B族维生素 。
此外，红石榴中富含矿物质和抗氧化成分——红石榴多酚和花青素，能够减少体内自由基造成的氧化损伤，有利于美白、延缓衰老 。
柚子
每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克 。这对于肥胖者而言，无疑是好消息 。医学认为，碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增 ， 从而引起肥胖 ， 甚至导致糖尿病和心脏病 。
一般人每天食用量最好别超过200克，一天一大瓣即可 。中医认为，柚子性寒 ， 因此，身体虚寒的人不宜多吃 。
【秋天的时候人吃什么最有营养】山楂
山楂含钙量高，每百克果肉中含钙52毫克 。孕妇和儿童建议在饭后吃点山楂 。
可别为了减肥过量食用，尤其是胃肠功能弱的人，长期吃生山楂可形成胃结石 ， 增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险 。因此建议，最好将山楂煮熟或泡茶吃 。
秋天的时候人吃什么最有营养呢？大家对有营养的食物没有明确的规定，食物是很大的范围 ， 包括了蔬菜、肉类与水果，任何类型的食物都是有营养的，要使身体更加健康就不能挑食，饮食必须合理搭配 ， 肉类与蔬菜都要吃一些，如果身体缺少营养时，皮肤、身体器官等都会受到影响 ， 从而出现身体有营养不良的现象 。
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