莲藕绿豆猪骨汤是一道比较家常的菜 ， 但是却有非常好的养生功效和作用 。非常值得学习，莲藕具有健脾开胃、益血生肌的功效；而绿豆具有清热解毒的作用‘最好是猪骨具有补钙的作用 。那么，莲藕绿豆猪骨汤的功效有哪些呢？想要知道答案的朋友们 ， 请仔细的阅读下文吧！
莲藕绿豆猪骨汤的营养价值很高 ， 有很好的养生功效和保健作用，我们常喝莲藕绿豆猪骨汤可以起到祛湿养胃 ， 益气等作用 ， 并且可以提高我们的抗病能力 。
藕，属睡莲科植物 。藕微甜而脆 ， 可生食也可煮食，是常用餐菜之一 。藕也是药用价值相当高的植物 ， 它的根根叶叶 ， 花须果实皆是宝，都可滋补入药 。用藕制成粉，能消食止泻 ， 开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍 。藕原产于印度 ， 后来引入中国，目前在我国的江苏、湖北、山东、河南、河北等地均有种植 。
藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎 。江南靖士《咏荷》诗：“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知 。生机红绿清澄里，不待风来香满池 。”
【莲藕绿豆猪骨汤的功效有哪些】看了上文 ， 相信你已经知道莲藕绿豆猪骨汤的功效有哪些了吧！莲藕绿豆猪骨汤不仅营养价值高，而且做起来的成本也较低 ， 味道也非常的好 。适合我们家庭日常制作，莲藕绿豆猪骨汤常喝可以祛湿益气 ， 美容养颜，是我们日常生活中非常好的滋补汤水 。
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