红提就深受大喜欢的一种水果，色泽鲜艳 ， 而且厚实而脆，细嫩多汁，口感甘甜，一般情况下是9月下旬成熟，一般冬天里的红提大多是温室大棚里种植的 ， 所以口感会比季节性成熟的差不点，不论是红提的口感还是营养 ， 都是葡萄品种中比较珍贵的品种 ， 下面我们就具体的了解一下红提的营养价值：
红提营养十分丰富，它含有17%以上的葡萄糖和果糖 ， 0.5%-1.5%的苹果酸、酒石酸、柠檬酸等 。含0.15%-0.9%的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素，含有多种维生素和氨基酸 。一升葡萄汁相当于1.7升牛奶，650克牛肉 ， 1000克鱼，500克面包 ， 3-5个鸡蛋，1.2千克马铃薯，3.5千克番茄 ， 1.5千克苹果、梨、桃产生的热量 ， 对人体具有很多保健作用，饭前和酒后服用可起到解酒的作用，经常食用可清除体内自由基 ， 阻止血小板凝聚，防止人身体低密度脂蛋白氧化，抗肿瘤等作用 。
一、红提食谱
提子酸奶
1、首先~把红提洗好；
2、去皮、去籽；
3、放到你喜欢的容器里，浇上酸奶搅拌一下[2]。
二、提子黑糖糕
主料：面粉提子干 ， 杏仁红糖，泡打粉，橄榄油
做法：
1、将面粉放入盘中，加入红糖、泡打粉、橄榄油，用水搅拌至黏糊状备用；
2、将电饭锅的内部和锅边擦上一层橄榄油，倒入面糊，撒入提子干、杏仁片，调至蛋糕档即可自动烹制而成，取出切块食用即可 。
【红提的营养价值】红提可以清热利尿，还可以补气血、强筋骨，养颜、止咳、安胎等等，不论食用还是药用都有着很好效果，可以在我们居家生活中常备一些，是老人和小孩都适合吃的水果 。在此还是提醒大家，红提虽然很营养 ， 但是不要过量吃 。
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