黑木耳可润肤，防止皮肤老化;大枣和中益气，健脾润肤，能够让食用者肤色变得更好 。黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润 ， 容光焕发，它还可以可防治缺铁性贫血;红枣木耳汤给病人吃也非常好，对身体气血恢复很有帮助 。红枣中含有很多营养物质，能有效抑制癌细胞的产生 。所以黑木耳红枣汤是一款养生汤品，
黑木耳即可食用又可入药 中医认为，木耳性平味甘，入胃、大肠经 。而黑木耳，是木耳的一种 。因其生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、树鸡 。黑木耳源于木耳科真菌木耳、毛木耳或皱木耳的子实体，多寄生在桑、栎、榆、杨、槐树等枯朽的枝干上，原为野生，现多为人工培植 。一般说，黑木耳主要含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多种维生素 ， 以及钙、磷、铁等无机成分 ， 具有抗血凝 ， 抗血栓形成，促进免疫功能，调节血脂，抗动脉粥样硬化，降血糖，延缓衰老，抗溃疡，抗真菌等广泛的药理作用 。黑木耳作为食品，味甘淡，可随个人的喜爱任意添料调味，制成各种各样的美味佳肴;而作为药物，则是难得的补品 ， 虽性平力缓 ， 但却不腻不躁，可常服久用 。
黑木耳搭配红枣 更健脾祛斑 黑木耳为补品，药力平缓，故只宜用于轻症缓症或亚健康者的日常保健，若遇重症急症当需配伍他药或作为治疗辅助品 。
【红枣木耳汤的作用】常吃红枣木耳汤能够让您容光焕发，容颜永驻，另外它还可以治疗贫血，红枣能够有效的降低癌症发生的几率，增强人体的免疫力，红枣木耳汤是一个养生的非常好的食疗法 ， 它比使用药物还有效，所以要常吃 。希望我的建议可以帮助到您 。
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