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助你摆脱气血两虚的养生汤
话说,药补不如食补,在日常饮食中注意营养的合理搭配,并适当补充补血补气食物 , 有助女性防病抗病 。气血两虚的人看起来毫无生气,大多心悸失眠、倦怠乏力、面色萎黄,应非常注意饮食方面的调养,以补气兼补血的食物为主,忌食辛辣、性寒、腌制品 。现在小编为大家推荐以下5种补气血的养生汤 。
1、双红南瓜汤
原料:南瓜500克,红枣10克 , 红糖适量 , 清水2000毫升 。
做法:南瓜削去表皮挖瓤 , 洗净,切滚刀块儿 。红枣洗净,去核 。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止 。
功效:南瓜性温味甘 , 可补中益气 , 含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用 , 可益气补血 。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血 。红糖含有微量元素和多种矿物质 , 有暖胃、补血、活血、散寒的作用 。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性 。
2、四物汤
材料:当归、熟地、川芎、白芍各15克 。
做法:在所有药材里先加入适量的酒,再加水煎煮即可 。
份量:煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水 , 煮到最后只剩一碗水的量就OK了 。
用法:早晚空腹饮用,任何温度都可以,但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮 。
功效:补血调血 , 不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况,还能使发质变得润泽 。
3、枸杞红枣乌鸡汤
原料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒
做法:将乌骨鸡清洗干净,剁成块 。将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来 。砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮 。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可 。
功效:乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨 , 对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用 。
4、补血当归鲫鱼汤
原料:鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)
做法:鲫鱼洗净拭干水 , 在鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分 。当归洗净切成片,姜切成丝 , 枸杞和黄耆洗净沥干水 。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分 。往鱼腹塞入少许姜丝 , 将鲫鱼放入瓦煲内 , 倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分 。加1/4汤匙盐调味,便可出锅 。
功效:当归鲫鱼汤属大补之汤,适合痛经、体虚的女生饮用,一般人仅用鲫鱼熬汤 , 便可达到补益之效 。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效,适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用 。
5、黄芪淮山河虾汤:补血养颜
原料:黄芪、淮山各30克,当归、杞子各15克,桔梗6克(以上中药店均有售),河虾120克 。
【助你摆脱气血两虚的养生汤】 做法:各药物洗净,稍浸泡;河虾洗净,剪去虾头,并去壳 。先把中药一起放进砂锅内,加入清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约40分钟,其汤汁约为750毫升(约3碗水量),将其汤汁放进锅内,不要药渣,加入虾仁同煎约10~15分钟,以熟为度,调入适量食盐便可 。饮汤食虾,此量可供2~3人用 。
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