【冬季进补养胃吃什么好？五种养胃食物推荐】
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冬季进补养胃吃什么好？五种养胃食物推荐
现在也是深冬时节，肠胃怕寒凉食物，所以以下这些暖胃食物常吃 ， 对维护健康有益 。
南瓜—排毒养胃
《本草纲目》记载：“南瓜性温，味甘 。入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛 。其所含的丰富果胶 ， 可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用，同时，果胶可以保护胃部免受刺激 ， 减少溃疡 。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃
胡萝卜—增强抵抗力
胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃 ， 安五脏 ， 有健食之效” 。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A ， 能明目养神 ， 增强抵抗力，防治呼吸道疾病 。胡萝卜素属于脂溶性，味道也更好 。
甘蓝—天然胃菜
甘蓝性味甘，无毒，入胃、肾二经，被誉为天然“胃菜” 。其所含的维生素K及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保护胃部细胞活跃旺盛，降低病变的概率 。
菠菜—补血利便
菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘 。《食疗本草》记载：“利五脏，通肠胃，解酒毒” 。菠菜可促进胃和胰腺分泌 ， 增加食欲，助消化，丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利于排便 。不过 ， 菠菜草酸含量高，在烹煮前水焯一下即可，去除草酸 。
红薯—养胃去积
红薯性平 ， 味甘 ， 补脾益气 。《纲目拾遗》记：“不中，暖胃，肥五脏 。”天寒食用，正气养胃 ， 化食去积，兼可清肠减肥，很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致 。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会化为葡萄糖 ， 糖尿病人吃了后就可以替代一部分主食 。
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