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冬季怕冷吃什么?十大暖身食材推荐
【冬季怕冷吃什么?十大暖身食材推荐】 上班族除了加衣外也可以吃一些御寒食物,在暖身的同时也有冬季养生功效 。小编推荐10种食物 , 让你过个温暖的冬天!这些食物含有人体必需的营养元素,能够有效提高人的耐寒能力和免疫力,对预防感冒也有帮助 。
冬季怕冷吃芋头 多吃牛、羊肉御寒
冬至后北方室内干燥的空气让人“上火”,这时可多吃一些白色食物 。中医认为,解除燥热多用润法,根据五行五色的原理,白色食物最能防燥热 。
做菜时 , 可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等 。其中,白菜、萝卜功效最好,可谓是最经济实惠的补品了,但肠胃寒凉的人在冬季应该少吃 。
怕冷的人还可多吃胡萝卜、芋头等富含无机盐的根茎类蔬菜,以及海带、紫菜、菠菜等含碘食物 。研究发现 , 怕冷与体内无机盐和碘缺乏有关 。女性可多吃含铁量高的食物,比如动物肝脏、瘦肉、菠菜等 。
暖身食材top10
一、红枣
秋冬首选红枣进补,秋食红枣是滋阴润燥、宜肺补气的清补食品,若能与银耳、百合、山药共同煨食 , 疗效更好 。
二、山药
可以作为主食食用,含有优质的蛋白质和淀粉,这两种营养物质可快速地在人体内分解成热量,从而为身体增加能量 , 起到抗寒的作用 。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人及小孩保暖食用 。
三、核桃
上班族普遍很喜欢的一种零食,含有40%至50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸 , 具有降低胆固醇,防止动脉硬化及高血压的功效 。核桃仁还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性、促进造血功能、增进食慾等功效 。这些都对提高身体健康、抵御寒冷大有益处 。
四、羊肉
既能御风寒 , 又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果 , 最适宜于冬季食用 。
羊肉一般的人都可以吃 , 值得提醒的是:羊肉属大热之品,火大的人或有上火症状的人不宜食用,流感、急性肠炎病人、高血压病人忌食 。
五、牛肉
牛肉算是红肉中比较健康的一种,蛋白质含量高而脂肪含量很低,多吃可以补铁 。其中的氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织方面很适宜,此外还有驱寒暖胃的作用 。
六、生姜
生姜能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出 。当身体吃了寒凉之物,受了雨淋或在空调房间里呆久后 , 吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适 。
七、当归
中医认为,手脚冰冷是因冬季阳气不足,血液无法输送到四脚末端所致 。当归可补血活血、调经止痛、润肠通便 。入冬后天气寒冷,吃些当归羊肉汤可益气补虚 。
八、红薯
冬天吃个热热的红薯,是最惬意的事情 。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素 。此外,红薯中含有丰富的钾,能有效防止高血压和预防中风 。
最佳食用方法:虽然人们习惯吃烤红薯,但实际上,蒸红薯才是更健康的选择,不仅能减少营养的流失,还能减少因烤制而生成的有害物质 。
九、山楂
冬季是山楂的上市季节,山楂既是食品又是药品,具有开胃、消食、活血的功效,现代医学研究证明,山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸,这些有机酸能够增加消化酶分泌 。山楂最突出的益处是能防治心血管疾?。蛭介仆嗷衔?,对防治心血管疾?。档脱购偷ü檀肌⑷砘芗罢蚓灿幸欢ㄗ饔?。
最佳食用方法:山楂生吃,有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃 。用山楂做汤或茶,适合胃口不好的人群 。
十、红糖水
寒冷的冬季强调温补 , 就饮品来说 , 红糖水是最好的温补品 。红糖有“东方的巧克力”的美誉 , 其好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素 。
最佳食用方法:红糖水一定要煮一下 。将红糖煮成红糖水喝比直接用热水冲泡更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效 。
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