食用核桃油的好处是比较多的，因为核桃本身就是一种非常有营养的东西，特别对于提高我们的记忆力，它是比较有作用的 ， 对于核桃油来说 ， 它可是一种难得的宝贝呢，我们在生活中食用核桃油可以起到强身健体以及养颜美容的作用 。所以对于这样功效如此多的核桃油，我们怎么能够错过呢 。
1.核桃油有强身健体的作用：这是由于核桃能够提供充足的热量 。有数据测算，每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量，相当于米饭热量的3-4倍 。因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用 。
2.核桃油有滋润皮肤的作用：核桃油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨和人体必须脂肪酸 。吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽 。
3.核桃油有美容养颜的作用：这是由于核桃油富含人体必需脂肪酸 ， 同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀 。这两种物质能迅速被子皮肤所吸收，能有效保护皮肤的弹性的润泽;能消除面部皱纹，防止肌肤衰老 。
4.核桃油有秀美护发的作用：多吃核桃油能促进小孩的头发变黑 。
5.核桃油有健脑养脑的作用：核桃油中不含胆固醇，可有效预防老年痴呆症的发生;丰富的亚油酸和亚麻酸能排除血管内新陈代谢的杂质，使血液净化，为大脑提供新鲜血液 。
6.核桃油有预防心脑血管疾病的作用：核桃油能防止动脉硬化及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血发生 。
7.核桃油有提高内分泌系统功能的作用：这是因为核桃油中的dha可以增加胰岛素的敏感性，当细胞中不饱和脂肪酸含量越高，拥有的双健数量越多，其活动性就越强 。
【食用核桃油的好处】8.核桃油对骨骼系统补钙的作用：核桃油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等 ， 可以促进骨骼生长 ， 保持骨密度 。
以上主要是我们关于使用核桃用的方法进行了详细的介绍，从上文的介绍中 ， 我们也可以看出核桃油的食用方法是非常多的，它在我们的生活中也扮演着重要的角色，无论是老人还是小孩子都应该多吃核桃，对于正在长身体的小孩子来说，是必不可少的东西哦！
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