人们对于食物，不能是有满目食欲的要求，有时候还会因为减肥、营养等要求而特意做一些食物 。很多人做燕麦小米粥就是因为这种原因 ， 觉得燕麦有瘦身的功效，而小米粥是养胃的 ， 这样二者合一岂不是很好？熬制笑燕麦小米粥看起来是比较简单 ， 但也是有一定的流程的 。我们一起来了解下 。
燕麦的功效与作用
1.预防心血管疾病
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇 ， 经常食用 ， 对心脑血管病起到一定的预防作用 。
2.降血糖
经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效 。
3.润肠通便
燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外 ， 燕麦能解便秘之忧 。
4.补充钙质
它还可以改善血液循环 ， 缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效 ， 是补钙佳品 。
5.延年益寿
【燕麦小米粥的功效和作用】燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效 ， 对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的 。
6.美白祛斑
燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂——熊果苷接近，这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当 ， 但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多 。此外 ， 燕麦中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤 。
小米的营养价值很高，含蛋白质9、脂肪及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖 。小米蛋白质含量比大米高 。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦 。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素 ， 维生素B1的含量位居所有粮食之首 。
燕麦小米粥的做法
1.准备所需要的食材 。
2.将燕麦片提前用水泡 。
3.20分钟后将小米洗干净与燕麦片一起放到煮锅里煮 。
4.煮的过程要不断搅拌 。以防粘锅 。
5.30分钟就煮好了 。
以上就是燕麦小米粥的做法介绍，如果要做燕麦小米粥吃 ， 就应当按照流程制作 。燕麦小米粥是对于养胃是有效的，所以适合用在胃病治疗的饮食护理当中 。此外，燕麦的瘦身作用也是不能忽视，如果在执行减肥计划，燕麦小米粥值得一试 。
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